見呢間「鐵牛台灣牛肉麵」雜誌評分都頗高，難得喺尖東附近覓食，就走嚟試試。招牌牛肉麵選用美國牛肉金錢𦟌部份，非常柔軟滑嫩，牛香都夠，炆得入味，味道唔錯；微硬嘅麵條咬落煙煙韌韌都幾討喜。紅燒湯底帶淡淡花椒八角香，醬油味濃但牛骨味欠奉，味道偏鹹，酸菜份量亦不足，只屬 OK。咁整體嚟計都算唔錯啦，可以一試嘅。 Tags: 0 comments 4 likes 0 shares Share this: 吃喝玩樂遊世界 by SeaBlue.hk About author not provided SeaBlue 海藍，香港飲食、生活及旅遊博客，常在西貢、九龍城、灣仔出沒。? 3445 followers 3414 likes "https://SeaBlue.hk/" View all posts